Marruchetone Bianco Vermentino 2011

Denominazione: Toscana IGT

Tipo: Bianco Vermentino

Uve: Vermentino 100%

Formati disponibili: 750ml

Esposizione: sud, sud-ovest a circa 50m slm, pendenza 10%

Tipo terreno: argilloso-sabbioso, poco profondo con molto scheletro

Sistema di allevamento: cordone speronato unilaterale a 60 cm

Superficie di produzione e densità impianto: 0.5ha, circa 8000 piante/ha

Stabilizzazione: stabilizzazione a freddo in acciaio

Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi di frutta matura e spezie con note che evocano l’elicriso e altre piante della macchia mediterranea. Gusto caldo, avvolgente, tipico delle uve maturate al sole della Maremma.

Delizioso come aperitivo, da servire con piatti di pesce

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