Frasca Rosso
Denominazione: Terre di Pisa DOC
Tipo: Rosso
Formati disponibili: 0.75ml-1.5 l-3 l-6 l
Esposizione: Sud-sud-ovest a circa 70 m slm, pendenza 10%
Tipo terreno: Sabbie e argille pioceniche con intercalazioni di lenti di ghiaia marina
Sistema di allevamento: Cordone speronato unilaterale a 60 cm
Superficie di produzione e densità impianto: 2.5 ha, circa 8000 piante/ha
Di colore rosso rubino intenso, al profumo complesso con fragranti aromi fruttati ben amalgamati alle note dolci del cioccolato e dei tannini derivanti dall’invecchiamento in botti di rovere francese. Al gusto è corposo e caratterizzato da un piacevole retrogusto. Periodo di invecchiamento in bottiglia abbastanza lungo.
Da servire con selvaggina e carni rosse alla griglia
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