 
Monsonaccio Rosso
Denominazione: Chianti DOCG
Tipo: Rosso
Uve: Sangiovese 85%-Merlot 8%-Syrah 7%
Formati disponibili: 0.75ml-1.5 l-3 l-6 l
Esposizione: Sud-sud-ovest a circa 70 m slm, pendenza 10%
Tipo terreno: Sabbie e argille pioceniche con intercalazioni di lenti di ghiaia marina
Sistema di allevamento: Cordone speronato unilaterale a 60 cm
Superficie di produzione e densità impianto: 1.5 ha, circa 8000 piante/ha
Affinamento preimbottigliamento: San Giovese in troncoconico di rovere per 12 mesi, Syrah e Merlot in barrique per 12 mesi
Stabilizzazione: Autostabilizzazione in legno
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Il Chianti Varramista si caratterizza per la freschezza di profumi e per la vivacitĂ propria del Sangiovese, ma con tutta l’armonia e la rotonditĂ che risaltano rispettivamente dal Merlot e dal Syrah. Al profumo sentori di mammola, papavero, anemone fusi ai fiori bianchi. Al gusto è armonico ma di grande tannicitĂ
Da servire con primi con salse a base di pomodoro e carni grigliate
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